首页 新闻/最热点时代/最强音人物/最上榜行业/最先锋形象/最光彩生活/最爆品风景/最独好坤烈/新视野华发/影响力广西/男子汉
当前位置: 首页 > 行业/最先锋 >

“茶船古道”六堡茶者韦继宁:点点滴滴见初心,枝枝叶叶总关情


2019.04.22    编辑:admin
点击量:

“茶船古道”六堡茶者韦继宁:点点滴滴见初心,枝枝叶叶总关情

撰文/黄光荣   张春梅

一芽一叶,一茶一品总关情。

古道苍茫,历史悠悠。如今,已穿越千年历史的“茶船古道”,依然承载着六堡茶一花一世界,一叶一如来的故事,讲述着一代又一代六堡茶传承人,坚韧不拔,一直奔跑在追梦路上的精神与品质。

他叫韦继宁,一位有情怀,有抱负,有作为,有干劲闯劲的追梦人。

出生于19775月的韦继宁,1996年他从广西供销学校毕后进入到梧州市供销社15年之久。他与漫山遍野,满目青翠的六堡茶园结下“情深意长之缘”,也听了不少当地老人关于“茶船古道”的传奇故事,记住乡愁一幕幕令人难忘的往事。

六堡镇位于广西梧州市苍梧县西部,300多年前,一条起于当地合口码头,沿六堡河经东安江,走贺江入西江,直通南洋的“茶船古道”开始繁忙起来。通过“茶船古道”六堡既是茶名也是地名的文艺符号逐渐声名远扬。几百年来,六堡茶就是沿着这条传奇的“茶船古道”,走出了深山,通江达海,六堡茶也成为当年“海上丝绸之路”最旺盛的商品贸易之一。

韦继宁说,“六堡茶是黑茶中的贵族,在清朝嘉庆年间被列为全国名茶成为贡品。更是蜚声东南亚当药用的茶,具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效”。

坐落在崇山峻岭之中的六堡古镇,山高林密,气候潮湿闷热,历史上生活在这里的人们,长期忍受着痛疬之气,百毒之虫的侵害。久而久之就形成了以茶当药,祛湿避痛的乡风民俗,广为流传。从此,六堡镇茶生意一路繁忙越来,引来八方客商,品六堡茶谈天论地,举杯讲赢商之道。


然而,晚清之后,军阀混战,民不聊生。由于国内市场的萎缩,六堡茶没了销路,当地茶厂纷纷倒闭,茶园大面积荒废。有大批华工漂洋过海前去谋生,在南洋挖锡矿,因为水土不服,许多人出现了发烧痢疾等症状。后来大伙远在他乡,不经意间喝上当时在南洋经商的梧州“英记茶庄”的掌柜邓英才六堡茶,逐渐祛湿排毒治病,成了马来亚锡矿必备的茶饮,并遂步通过港澳转销日本、韩国等地,六堡茶从此成为世界名茶。

时光荏苒,转眼历史跨进入云蒸霞蔚的二十一世纪,多少年来,韦继宁见证了六堡茶鼎盛时期辉煌的情景,也经历了六堡茶繁华落尽的市场经济颓势现状的阵痛。

经曾一个时期,因市场不稳定因素,韦继宁在也看不到“茶船古道”,当年“风生水起”的热闹场景,他看到的在六堡古镇合口码头,在漫山遍野茶园,推积如山的茶树散落满地,无人问津,甚至成了百姓家中的烧火棍。

有一天,韦继宁冥思苦想“不能让老祖宗留下的六堡茶药之宝贵的非遗文化就这样消失”。一种情怀与依恋、担当与责任,就这样涌上他的心头。

这是他人生的重要块择,记住乡愁“茶船古道”还唱着古老的歌遥。

2003年初春的一天,他以“壮士断臂”的勇气辞去国企性质的供销社香饽饽的“铁饭碗”,做起了六堡茶的行当,追梦路上负重前行。

创业之初,韦继宁像蜀国三谋士拜高人为师,向六堡茶制作技艺国家级非物质文化遗产传承人韦洁群,取经营之道,做诚信之人。

他说,在略显浮躁的现代生活中,如韦洁群一般的茶人匠心愈发珍贵,沿袭传统手工技艺的农家六堡茶也愈发珍稀。


国家级非遗给了传统手工六堡茶崇高的身份,但对于韦洁群来说,这些成就还不足以让自己停下,而是向新人传承茶的传统制作工艺。
杀青时一定要掌握火候,茶青下锅后,要先闷炒,再扬炒……揉捻时要以整形为主,加压不宜过久,一般选择轻揉……”作为茶厂的质量总监,韦洁群无时无刻不在强调着手工制茶应该注意的细节,对她而言,坚持手制不仅是农家六堡茶的特色,更是对六堡茶地道真味的坚持。

就这样,韦继宁与师傅韦洁群“志同道合”,凝心聚力打造梧州六堡茶这张“名扬天下”的品牌。韦洁群全权负责茶厂手工制茶流程总监,把握茶艺质量关。韦继宁和爱人高冬梅负责市场营销,把“茶船古道”推向全国乃至东南亚。

中国当代著名国学家、文化学者肖健为六堡茶作文化定位,指出梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓意关键在于“ 中国红的特色。茶叶呈现深红褐色,并具备槟榔香。

北京的一位茶友,不仅对六堡茶独有钟情,对“茶船古道”的历史文化也比较了解。他说,早在清朝中期,六堡茶作为中国历史名茶及著名的侨销茶,通过茶船古道成为海上丝绸之路的重要商品之一。现在,北京越来越多的茶友都在收藏六堡茶,爱上六堡茶,讲“茶船古道”昨天传奇的故事。

无论你来自何方天地,只要你走进韦继宁“壶里糊涂老茶社”,如同遨游在千年古道六堡茶的宫殿里,那一罐罐,一筐筐醇香的黑茶,都写满了年久岁月风雨的故事。在很多茶人的眼中,六堡茶是采天地之灵气,采日月之精化,得自然之造化的茶中圣品。在岁月的洗礼中越陈越香,真可谓是时间缓慢的艺术

无论你从哪个角度仰望墙上一幅幅韦继宁与茶交友,合作共赢的照片,都让你驻足留恋忘返。因为,每一张照片,都记录着一个让人敬佩的故事。

20165月,韦继宁率壶里糊涂老茶社团队来到河南郑州,在茶博会上偶遇七分田郑老板。郑先生是旅游界的教授级人物,也是爱茶者,自己也独自造了一个茶空间。一经了解壶里糊涂的茶文化底蕴后,立马改变了茶店的风格,并把“河南七分田茶馆”更名为“壶里糊涂老茶社”(河南总店),一次进几十万货,深深被六堡茶文化魅力所吸引。经过两年打造,该茶馆已经是郑州非常有名的六堡茶老茶馆,不少茶友慕名而来,茶香馨语,感受茶文化之美。

这是南京宝藏阁收宝记的故事。20156壶里糊涂老茶社的韦继宁来到南京参加茶展,9平米的展位摆的琳琅满目,三天时间过去了,还没见到客户买单。第四天,突然就来了一位客户,立马用胶布条把整个展位围住,就说了一句:我观察了几天,这里我全部包了,别人不许进来买,我终于找到我的藏宝阁没有见过的东西,现在终于给我等到了。最后这名神秘客户带走了壶里糊涂35万的老茶。成为当时轰动整个茶叶届南京茶博会的大事件。


故事二,石家庄客户因球喜欢六堡茶。
 品牌创始人韦继宁一直从小就有足球情结,在通过茶叶事业有一定的发展之后,2015年在南宁建起一个占地5000平米的私人足球场,完成了从小的梦想,通过球场又打造了七届东兰人南宁足球联赛的大平台,回报家乡。在河北石家庄市因茶偶遇刘总,原来这名客商和他一样也是足球爱好人士,和韦继宁聊球聊得兴致盎然。最终刘总决定加盟壶里糊涂老茶社,作为石家庄代理商。

据介绍,由东兰籍韦继宁组织发起的东兰人南宁联赛从2015年创办至今的联赛已经办了七届。从第一届的五支队到第七届的十支队伍,从参赛人数100多人到现在的近2000人!从原来的默默无闻到现在的家喻户晓,人人关心,人人维护支持联赛的发展,东兰人南宁足球联赛,已经变成了大家交流与促进经济发展的一个大平台,成为助力乡村振兴建设一支重要力量队伍。

韦继宁是一个有情怀、有梦想、有作为的智者,在茶道与人道,在商场与球场上,都有他一套独特创新的经营理念,特别是在南宁举行的2019.中国(广西)六堡茶斗茶大会上,来自广西70多家六堡企业齐聚比拼。而韦继宁带着自家的茶样齐聚一堂,现场就茶叶的形状、紧松度、色泽、净度、汤色、香气、滋味、叶底八个方面进行比拼。最后赢得评委和客户的高度赞誉。

如今,梧州六堡茶风生水起,一路市价与收藏利好,前景光明。2017年,六堡镇入选第二批全国特色小镇。2018年初,六堡镇入选广西第一批特色小镇名单并被列入梧州市第一批特色小镇。40套民宿、河道观光、创意产业园……六堡茶特色小镇,正如一幅宏伟画卷在天地间缓缓舒展开来。

20181112日,标有“G”字头的“梧州六堡茶”号冠名高铁列车,从广州南站首发开往武汉。次日起,“梧州六堡茶”号动车将一路驰骋京广客运专线,途经北京、河北、河南、湖北、湖南、广东六省(市),行程2300多公里,开启六堡茶千里茶文化宣传之旅。再次向世展示有着1500多年历史的六堡茶,兴于唐宋,盛于明清,素以"红、浓、陈、醇"四绝著称。在清朝嘉庆年间被列为朝廷贡品,到了清朝同治年间,《苍梧县志》载:"茶产多贤乡六堡,味厚隔宿而不变,茶色香味俱全",成为当今人们想往美好生活与追求的愿景。

一批批远方的朋友踏歌而来,看千年古镇满目青翠六堡茶园采天地之灵气,品“茶船古道”茗茶,到南宁民歌最眷恋的地方《大地飞歌》,参与一年一度的中国一东盟博览会,与“一带一路”沿线国家经贸交流合作。

一批批国内外客商慕名而来,相约在韦继宁远近闻名的“壶里糊涂”老茶社,共同抒写“一叶一枝总关情”新时代美好生活篇章,一路欢歌满载而归。