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城市与手艺,不该互斥

来源:虎嗅网 作者:天使不投资人 责编:杨帆
真正的匠人也得上网了

2016年底,西安市委书记王永康上任,至今不到2年。然而,西安这个以往相对低调的城市,却在这一年多里搞出了不少名堂。就连全国各地没去过西安的人都知道,西安和各大二三线城市一起,成了“抢人大战”的一员。


至于西安本地人,他们的回答则更加多样。有人说人才来了,房价高了;有人说企业多了,就业机会多了;有人说西安本来有不错的教育资源,早该这样。在此之上,肉眼可见的,一个没人否认的事实是:西安的市容正在发生巨变。


这指的不仅是绿化面积提高,也不仅是路面变得干净整洁,而是指西安人的精神风貌。不管是引进全国人才,还是扶持高新技术产业(西安有着罕有的“硬科技”风投中科创星),新书记的目的都是从文化的层面上改造这座古城。


4月份的华服节,及5月份的匠人大会,也同样如此。表面上,西安古、今两头抓,想在现代社会发扬这一文化名城的底蕴;实际上,这些活动都不限于文化层面,而是政府、企业共同推动的商业行为。


城市与手艺,不该互斥


5月28日上午,中央电视台主持人胡蝶、李晓东在匠人大会的舞台上,以串场词的形式表达了一种观点:“千匠进长安”,是“引进人才”的一部分。随后,西安市长上官吉庆表示:“工匠精神不仅是一种技能追求,更是一种优秀职业文化。”


虽然“匠人精神”在中文互联网已被用滥,而且由于伴随着浓厚的农耕文明思维,甚至多少成了现代工业文明足以调侃的对象,但不可否认的是,在“精神”以外,“匠人”群体也真实存在。而且,只要不盲目将其与工业对立起来,而是将其作为手工艺人看待,匠人文化不仅在中国,在世界范围内也普遍存在。


至于这些匠人是否能与商业结合,是否能发挥独有的价值,如果对比邻国日本,中国做得略有不足。日本在雄伟的工业文明之外,也以其种类多、价值高的手工艺品蜚声海外。虽然日本也有一些围绕匠人的怪现象,比如匠人打造电饭煲内胆等令人啼笑皆非的广告,但总体来看,相对传统的匠人文化,在日本不仅保存较好,也积极地参与进了商业文明——通过形形色色的纪录片,我们不难管窥。


相对而言,中国在手工艺文化保护的过程中,却未曾有足够的重视。前央视主持人,中国手艺发展研究中心主任赵普,就在匠人大会上提出了一些问题。


各手艺门类强弱不均的现状,即便对传统文化不感兴趣,大多数人也能从日常生活中感受到。传统文化并不是“全面落伍”,有些内容至今焕发着强大的活力,比如紫砂壶。而另一些难以与商业结合的内容,则相对不好传承,比如皮影戏。


但是,也没什么人会高调喊出“只保留有用的”,那未免过于功利且短视。


那么,这种区别,是否完全体现了文化本身的影响力强弱呢?比如,有许多人认为,紫砂壶的实用价值更高;也会有人举极端例子说,筷子就是一种不需保护也能流传的文化。对比“汉服”与“和服”的现状,也有人认为,“汉服”在中国不如“和服”在日本之普及,是因为和服本身形制更易为人接受。


这可不一定。


在日本和法国,经济最发达的地区,比如东京和巴黎,也是手艺文化兴盛的地区——常去的中国游客,应该深有体会。而在中国,经济发达的地区,手艺文化却不一定兴盛,即便这些地区视野更广、消费能力更强,传统文化受到的重视却较少,露出程度往往还不如一些地方小县城。


赵普将其归因于各地政府对传统文化的支持力度不同。


我们从其它发达国家看到的经验基本上就是这样一个循环,政府,市场,立法,缺一不可,日本1950年年就颁布了遗产保护法,1955年年就颁布了人间国宝手艺人,要知道这样一个国家对文化的强调和保护是不遗余力的。


赵普说,虽然给传统文化造成最大冲击的就是工业文明,但二者之间的冲突并非不可调和。“法国有一句名言,大到教堂、小到汤勺,全部拿下。”赵普强调,传统文化应该开放,而非守旧。他举吴裕泰为例:“卖茶叶的老字号也卖咖啡,凭什么不可以呢?”


其实,有不少老字号都还维持着较强的生命力。比如内联升的老字号布鞋,仍在不断推出有时代特色的款式。再比如稻香村,不仅线下经营良好,线上卖得也不错。“互联网平台的魅力不可小觑,而且增长迅速,从这可以看出来,无论是年轻人还是老年人,对老字号,传统手艺是充满感情和信赖的,这是我们的机会。”


匠人都是谁?


然而,手工艺即便有市场,也不一定有渠道。在两个角度皆是如此:匠人的作品不知道卖给谁、怎么卖,而消费者想快速购买一件令人放心的手工艺品,也不知道该从哪儿买。


华服节及匠人大会背后的推动者之一,匠人手作社交平台,创业企业“东家”就经历过这样的困难:将手工艺品带向市场,最理想的便是搭建一个电商平台。然而,即便能找到消费者,货源又该从哪儿来呢?


因此,2015年成立之初,东家并未急着铺开电商业务,而是先将“社区”做了起来。至于社区成员从哪儿来,那主要靠一个个找了。东家CEO俞海华每到一个城市,都会去逛逛当地的手工艺市场,这也只是“寻匠之旅”的一小部分。“我们拜访了3万多位匠人,目前已经有6千多位匠人入驻东家。”俞海华表示。


景德镇的日常,可以作为今日中国匠人生态的缩影。景德镇陶瓷大学作为一所特色鲜明的本科高等学校,并不缺少生源;但这些学生日后都去做了什么,可能是更值得关注的事情。


“匠人不是世外高人,不是那种六七十岁难以交流的老头儿,”东家的工作人员表示,“他们就是选择了这种生活方式的年轻人,现在的匠人群体,主要就是80后、90后。”


在景德镇学习陶瓷手艺的年轻人,几乎每人都有一个“创业梦”,而景德镇也是最容易实现这一梦想的地方。“花几十块钱买袋陶土,没有自己的窑就蹭一下别人的窑,烧好了能卖出去,你就能在景德镇扎根儿。”


为了接近这些匠人,我们就跟他们聊天。他们在窑旁边盯着,我们就边聊边盯。窑一烧就是好几天,你猜我们干嘛?我们打DotA。他们也都是年轻人……


在不断的探寻中,东家也了解了各地的匠人生态。比如在揭阳这个小镇,就有独特的一套“翡翠直播”产业。并不是揭阳主播边直播边卖翡翠,而是揭阳的每个翡翠商人都用直播的方法卖货。


匠人卖货的方式多种多样,但对那些“得意之作”,那些绝无仅有的原创作品,匠人并不希望以低廉的价格卖给不识货者。东家说,消费者同样也是这么想的——如果他们花费高价购买了一件手工艺品,他们希望知道作品背后的作者是谁。


“所以后来我们发现,有时候你只卖货是不够的,你需要安排他们交流,让匠人讲解这个作品好在哪儿,”东家工作人员表示,“有时候买家比较富裕,会希望匠人到他所在的城市面谈,包往返吃住,就为了聊两天。”


许多接触过匠人的消费者会抱怨“匠人不会跟用户交流”,而匠人不善于表达自己,也是较为普遍的现象。俞海华认为,一些匠人有表达自己的能力和精力,但不能苛求全部匠人如此。为此,东家打算设立“匠人经纪人”,为匠人,同时也为消费者提供更多服务。


事实证明,这种努力是有人买账的。东家目前有200万注册用户,并已先后在2015、2017、2018获得了来自元璟资本的数千万A轮,来自复星集团的数千万A+轮,以及来自SIG海纳亚洲及复星集团的1.1亿B轮融资。


可能很多人都不知道潮州手拉壶是什么。不过,一位潮州手拉壶匠人“铁人”,2年时间成交了3万元左右的作品,90%的销售来源于东家。


俞海华表示,铁人把他的老师、他的师兄弟们全部介绍到了东家。现在潮州手拉壶在东家的销售额,可以占到整个行业的20%左右。而潮州手拉壶,也通过东家为更多人所知。


是老古董,还是新商业?


上海豫园,建筑面积10万平,可经营的面积5万平,但是一年吸引的客流量是4000万。上海迪斯尼乐园开业已经两年多了,迪斯尼乐园现在满员一年是1200万。迪斯尼是两平方公里,豫园只有10万平米,那么为什么能够在这样一个地方,集聚这么多的人?靠一样东西,文化。


复星国际执行董事兼联席总裁徐晓亮表示,复兴观察到了,也希望助力民族的经济文化复兴。“豫园每个月都有重大的文化节气,每年豫园的灯会,是上海最有年味的地方,每天的客流量超过 20 万,但是的确挡不住大家对传统文化的体验。”徐晓亮说,一个国家的经济崛起,一定伴随它的文化崛起。换句话说,围绕文化的经济,同样大有可为。


今日头条副总编徐一龙说,今日头条也在推出“国风计划”,目的是让传统文化相关内容的产出和观看提高一倍。


我们看一下在过去1年传统文化在今日头条传播的一个情况,我们一共有大概专门生产传统文化相关的头条号一万个以上,生产出了130万篇内容,阅读量和观看量达到150亿余次。我们非常有信心今年把后两个数据提升一倍。


虽然也在做传统文化社区并输出大量传统文化内容,但东家的目的不仅在于内容生产,更在于创造商业价值。他们说,买卖是最好的保护,使用是最好的传承。他们深信,只有匠人能赚到钱、赚大钱,传统文化才能复兴。为此,东家摸索了几年,探究出了一套可能不太成熟,但现阶段可行的“手工艺品电商玩法”。


卖“匠人手作”的最大难处,就在于其非标品的属性。互联网电商成功的重要原因之一,在于打破信息不对称,以公开、透明的方式,批量售卖标品。而售卖“匠人手作”,则要在非标品的茫茫大海中,打破更加严重的信息不对称。


东家目前摸索出的方式中,最重要的就是“拍卖”。在东家app的标签栏里,“拍卖”赫然位于正中央。通过0元起拍和历史拍卖价格展示,东家构建了一个信息相对流通的市场。而且,拍卖前较长的展示时间,也给了消费者足够多的机会来相互交流、判断价值。


所拍卖的物件更是应有尽有,既有大师名品,也有名不见经传的新人手作。范围则涵盖了传统文化器具的多个品类,比如陶瓷、茶叶、玉石、蜜蜡、笔墨纸砚、印章、刀剑、盆景、折扇、屏风等。


拍卖只是售卖非标品的一种方式,东家引以为傲的,还包括将押窑、开料(或称赌石)等围绕陶瓷、玉石的线下常见玩法,搬到了线上。由于每次押窑、开料都有真名真姓的匠人背书,参与者大可不必担心陷入“做局”。


此外,或许是借鉴了揭阳的“翡翠直播”产业,东家也用直播的方式,让那些表现力强且乐于抛头露面的匠人以直播形式带领用户“探宝”,在科普传统文化的同时,售卖自己的“宝贝”。


不过,俞海华也坦言,在东家卖得最好的,主要还是茶叶、玉石这些认知度较高的商品。此外,由于匠人手作的价格普遍偏高,目前参与其中的消费者以年龄偏大、事业有成人士居多。


传统文化也是一种消费升级,卖的不是器具,是体验,或者说一种生活方式。喜欢喝茶,购买茶器,布置茶室,然后在装修中会回归中式,这样的例子我们见过很多。文化认同的一个表现在于,你会回归最令你觉得舒服的生活方式,比如喝茶。


传统与年轻


不过,东家对年轻人也充满信心。“上个月在西安政府跟曲江政府的支持下,我们跟共青团中央举办了中国华服日,发现有大量的年轻人来到了现场,同时在线上也有非常大的互动。微博有1.8亿的阅读量,直播观看也有1800多万,我们的H5页面穿我华服有1230万人次点击,所以年轻人也会成为我们传统文化的消费者、守护者。”


就如B站董事长陈睿所言,年轻人对于文化和内容的需求在深度、广度和多样化方面比上一代大得多。在文化的深度上,在创作上,这一代用户和前一代用户的需求有非常明显的不同。


既然年轻的匠人可以作为“生产者”,那么年轻的消费者,大概也并不遥远。这并不单纯体现在十九大“坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣兴盛”的号召,也显然不是企业与资本抬起的冷僻风口。中国的文化回归,以及伴随回归的身份认同,恐怕正是进行时。


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